要闻：鱼胶的功效及吃法及禁忌_鱼胶的功效是什么

1、鱼胶的功效

2、(1)补充胶原蛋白

3、首先，鱼胶里面还是有很多胶原蛋白的，因为鱼胶非常适合一些女性食用，因为女性皮肤好不好和皮肤里面的胶原蛋白有很大关系。如果女性皮肤缺乏胶原蛋白，皮肤会变得缺乏弹性。

(资料图片仅供参考)

4、为了增强皮肤的弹性，需要多补充鱼胶。

5、(2)活血补血

6、鱼胶中的一些胶质成分对活血补血有好处，因为很多人都会吃鱼胶，吃鱼胶的人往往精神很好，也能起到一定的御寒作用，所以女生通常建议适当多吃鱼胶，对鱼类缺乏的人有很大的帮助。

7、(3)促进伤口愈合

8、很多术后患者的伤口恢复需要一段时间的调养，饮食很重要。良好的营养饮食可以促进伤口尽快修复。其实患者术后应该适当多吃点鱼胶，可以帮助术后伤口更好的愈合。

9、(4)促进食欲

10、鱼胶中的营养成分对改善肠胃功能很有帮助，尤其是对一些经常食欲不好的人。鱼胶可以促进胃液分泌，让一些胃口不好的人打开。

11、(5)健脑

12、鱼胶是刺激大脑发育的好物质。儿童可以促进治理的发展，部分老年人可以提高记忆水平，减少智力退化，有效预防老年痴呆症。

13、经常用脑的人平时是否多吃鱼胶，对大脑的正常功能有很大的帮助。

14、鱼浆莲子枸杞汤

15、鱼胶、成人鞋底胶20克、莲子、枸杞适量。将所有食材洗净，放入电饭锅中，加水炖3.5小时，调味即可食用。

16、鱼胶食用禁忌

17、吃鱼胶的时候也有一些需要注意的地方，比如肺功能不好的人还有高血脂的人都是不建议吃的，还有的女性在月经的时候不建议吃这种鱼胶的，因为鱼胶本身具有活血的作用，经期吃能促进血液流动，

18、还有的感冒以及上火的人也不适合吃鱼胶的，当一些特殊人群想要吃鱼胶的时候还是要遵循一下饮食要求。

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